家電消費(fèi)網(wǎng)7月27日訊    昨天，海信冰箱發(fā)布璀璨U6系列真空冰箱。其中，海信璀璨501U6真空冰箱憑借全球領(lǐng)先的“真空磁場保鮮技術(shù)”與高效智能的自動(dòng)制冰系統(tǒng)，為高端食材儲存與家庭健康冷飲體驗(yàn)樹立了全新標(biāo)準(zhǔn)。

　　

 

　　據(jù)了解，海信璀璨501U6冰箱“真空磁場保鮮技術(shù)”的核心在于構(gòu)建一個(gè)獨(dú)立密封的真空空間——“真空頭等艙”，并配合內(nèi)部精準(zhǔn)的磁場調(diào)控，實(shí)現(xiàn)“外防氧化，內(nèi)抑酶活”的雙重鎖鮮效果。外部真空環(huán)境有效抑制了肉類氧化產(chǎn)生異味，同時(shí)顯著降低果蔬的呼吸代謝速率和水分蒸騰速率，從源頭上延緩食材衰敗。內(nèi)部磁場則利用磁致生物學(xué)效應(yīng)，一方面促進(jìn)水分子有序排列，減少自由水流失，保持食材細(xì)胞充盈;另一方面降低導(dǎo)致腐敗的酶分子活性，將保鮮深度推進(jìn)至微觀分子層面。

　　

 

　　經(jīng)嚴(yán)格測試驗(yàn)證，應(yīng)用“真空磁場保鮮技術(shù)”的食材存儲7天后，其TVB-N值(揮發(fā)性鹽基氮，肉類鮮度核心指標(biāo))低至7.57 mg/100g，遠(yuǎn)優(yōu)于國家一級鮮肉標(biāo)準(zhǔn)(≤15 mg/100g)，領(lǐng)先幅度約50%，真正實(shí)現(xiàn)了“7天一級鮮”的保鮮效果。這意味著用戶足不出戶，一周后仍能享用如初摘采般的新鮮牛排與脆嫩蔬菜。此項(xiàng)技術(shù)不僅保障了家庭高端食材的新鮮度，還解鎖了多元生活場景，如快速備制健康簡餐、真空預(yù)處理加速烹飪、飲品瞬時(shí)冰鎮(zhèn)以及為外出活動(dòng)提供便捷的食材分儲方案。

　　

 

　　此外，海信璀璨501U6冰箱搭載的自動(dòng)制冰系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)60min智能制冰，日制冰量高達(dá)1.18公斤，配合法式型號最大2.49公斤的充裕儲冰空間，制冰效率較傳統(tǒng)提升約47%，輕松應(yīng)對派對或日常需求。

　　海信璀璨U6系列真空冰箱的發(fā)布，標(biāo)志著冰箱正從單純的“冷儲”工具向“智慧健康生活中心”深刻演進(jìn)。其“真空磁場保鮮”技術(shù)跳出了傳統(tǒng)溫濕度控制的框架，從物理環(huán)境與生物活性雙重維度破解保鮮密碼;“60分鐘智能制冰”則精準(zhǔn)回應(yīng)了用戶對效率與健康的雙重期待，將制冰過程變得高效可靠且觸手可及。中國家用電器研究院的權(quán)威認(rèn)證，進(jìn)一步夯實(shí)了海信在高端冰箱領(lǐng)域的技術(shù)引領(lǐng)地位。(石堅(jiān))