剪刀作為日常生活用品，在我國的歷史悠久。這從唐代詩人賀知章《詠柳》詩句“不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀”中即可略知一二。民間源遠流長的剪紙藝術(shù)，也從側(cè)面證明剪刀在我國的悠久歷史。漢字“剪”的象形意思就是“刀前還有一把刀”。古人將剪刀又稱“龍刀”，可見其在生活中的重要性。南宋時期制剪業(yè)蓬勃發(fā)展，杭州成為南宋的都城“臨安”，也成了當時全國的制剪中心。“五行八作”中，“作”代表小手工業(yè)，剪刀作坊則被叫作“釘鉸作”。時至明清，杭州的張小泉剪刀已在國內(nèi)聲名遠揚。

　　

　　(張小泉經(jīng)典手工鍛制民用剪)

　　張小泉立下的“良鋼精作”，從此成為其制剪的一大特色，也成為了一直影響著品牌發(fā)展的品牌祖訓。“良鋼精作”，講究的一是選料上乘，二是做工精致。早先，“張小泉”制剪，向來采用龍泉、云和好鋼。由72道工序千錘百煉而成的張小泉在長期的制剪實踐中，不斷完善改進自身技術(shù)，其首創(chuàng)的"鑲鋼鍛制”技藝，很好地解決了剪刀制作在材料應用學意義上的專業(yè)課題。張小泉的"鑲鋼鍛制”是在剪刀的刃口處鑲上一層鋼，使其鋒利耐磨;剪體仍用全鐵，易于彎曲造型，把鋼的堅硬與鐵的相對柔軟有機地融合在一起，真正達到了剛?cè)嵯酀�的絕妙效果。

　　

　　(民國時期的張小泉鍍鎳剪刀)

　　產(chǎn)品走向世界，也給張小泉帶來了更高的技術(shù)要求。產(chǎn)品不僅需要好用，還要講求外形美觀，1917年當時張小泉傳人—張祖盈從進口理發(fā)剪鍍鎳得到啟發(fā)，試驗自產(chǎn)普通剪刀的鍍鎳拋光技術(shù)。經(jīng)反復試驗多次改進，終獲成功。一經(jīng)推出，即大受追捧。此舉開中國傳統(tǒng)民用剪刀表面防腐處理之先河。同時醫(yī)療用的剪刀、攝子和解剖器具的研制，為醫(yī)用刀剪的國產(chǎn)化邁出了堅實的第一步，也為日后醫(yī)用刀剪的生產(chǎn)積累了寶貴的實踐經(jīng)驗。

　　

 

　　(張小泉生產(chǎn)的軍用剪)

　　張小泉有三把剪刀曾在國內(nèi)傲視群雄。第一把是軍用剪，1969年由于我國邊境形式緊張，張小泉接到軍用剪的緊急研發(fā)生產(chǎn)任務，生產(chǎn)一批適用于零下30度，能快速剪開冰凍棉衣的專用剪刀，以配備前線醫(yī)療隊使用。接到任務后，張小泉通過反復實驗最后決定采用彈簧鋼，在克服了重重困難之后終于試制成功，為在戰(zhàn)場上救治傷員贏得了時間。第二把是花齒剪，花齒剪就是像牙齒一樣，其特點是裁剪后留下鋸齒形的花紋，使絲綢面料在制作服裝時不容易瀉出，且能增加它的美觀度。這把剪刀過去從德國進口，要用美金買，當時我國美金匱乏，無奈只能依靠自主研發(fā)。通過幾十次的試驗，張小泉把這種剪刀研制成功。第三把就是針對特殊人群的左手剪，這種剪刀由于需求小眾，幾乎無人制造。但在張小泉看來這也是消費者對自己的一份期盼，經(jīng)過幾位老師傅的攻關(guān)，左手剪研制成功，把剪刀帶給了每一位需要它的人。

　　

　　(張小泉廚房三國系列產(chǎn)品)

　　剪刀作為人們的日常生活工具之一，在消費多樣、體驗升級的市場趨勢下，是否滿足各類消費者需求成為企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的重要參考標準。根據(jù)需求的不同，張小泉做到了品類細分。廚房的多功能骨剪，用于剪彩或婚禮的龍鳳呈祥金剪，裁縫專用剪，藝所園林剪，個人指甲剪等等，在需求中張小泉品類也在不斷擴充中完善。在2023年還有多款最新研發(fā)的刀剪產(chǎn)品問世，張小泉在更細分的市場中幫助更多消費者用到自己滿意的產(chǎn)品。