家電消費(fèi)網(wǎng)7月1日訊     “好產(chǎn)品，在用戶還沒有想到的時(shí)候，就已經(jīng)做出來了。看到方太集成烹飪中心Y系列，我覺得它就滿足我所有想要的東西，是我理想中高端廚房的樣子，我覺得方太真的很懂得消費(fèi)者。”日前，在方太舉行的“大器，隱成”集成烹飪中心Y系列技術(shù)吹風(fēng)會上，方太用戶、知名時(shí)尚博主@就是Cathy啊在體驗(yàn)了集成烹飪中心Y系列的創(chuàng)新技術(shù)后表示，方太集成烹飪中心Y系列的嵌隱設(shè)計(jì)，它與家里整體空間的融合特別極致，功能上的智慧也讓用戶在廚房里更加輕松。

　　方太六年前布局集成烹飪中心 市占率超九成

　　據(jù)了解，創(chuàng)立28年的方太，一直以對廚電產(chǎn)品的深刻理解和創(chuàng)新精神，引領(lǐng)著中國高端廚電的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品定義潮流。如在嵌入式領(lǐng)域，2005年，方太推出中國第一套具有整體化設(shè)計(jì)風(fēng)格的煙灶消廚房三件套 “銀家三系”，方太成套化發(fā)展初具雛形;2008年，推出國內(nèi)首個(gè)嵌入式成套設(shè)計(jì)5件套“銀睿五系”，開啟中國廚電成套化嵌入式時(shí)代;2009年，推出嵌入式成套設(shè)計(jì)六件套“光影六系”，持續(xù)推動(dòng)成套化廚電發(fā)展。

　　方太致力于為顧客多元生活方式和廚居空間需求，提供設(shè)計(jì)與技術(shù)領(lǐng)先的高端全場景廚電解決方案。2019年，方太原創(chuàng)發(fā)明廚電新品類——集成烹飪中心，以上排集成引領(lǐng)高端廚電。截至目前，方太擁有超12000件的國內(nèi)授權(quán)專利，以積累超3700項(xiàng)的技術(shù)專利，全心打造集成烹飪中心。方太連續(xù)參與“十一五”“十三五”國家重點(diǎn)科研項(xiàng)目。其中承擔(dān)“十一五”國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目課題發(fā)明的高效靜吸科技，榮膺輕工行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)——“中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”。 牽頭“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目《油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備》，最終通過對油煙高效分離技術(shù)和 VOCs 凈化技術(shù)的突破，實(shí)現(xiàn)了98%油脂分離度(國家標(biāo)準(zhǔn)為80%)，搭載該技術(shù)的方太集成烹飪中心制冷系列斬獲空凈領(lǐng)域最高獎(jiǎng)——南山獎(jiǎng)。“密簇直噴高效燃?xì)庠钛邪l(fā)及產(chǎn)業(yè)化”、“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”等項(xiàng)目，都曾獲悉“中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”的殊榮。其中的子課題“污染氣體智能吸排技術(shù)”，被雙院士主持鑒定為達(dá)到國際領(lǐng)先水平。方太創(chuàng)新構(gòu)建了“FOTILE FIKS 智能生活家系統(tǒng)”， 是業(yè)內(nèi)首個(gè)集線上互聯(lián)與線下體驗(yàn)、社交分享于一體的智能廚房生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了從單一廚電產(chǎn)品的智能化到整個(gè)廚房生態(tài)體系構(gòu)建的行業(yè)破局，為用戶提供豐富的人性化解決方案。

　　方太集成烹飪中心六年來已服務(wù)超過300萬家庭。大數(shù)據(jù)公司中怡康數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年集成烹飪中心市場份額中，方太線下占比91.7%和線上占比94.4%。2023年10月，方太提出“嵌隱”理念，以及無極升降等技術(shù)，將嵌入式與定制化進(jìn)一步融合。

　　方太成烹飪中心Y系列有多個(gè)創(chuàng)新技術(shù) 開啟嵌隱時(shí)代

　　“ 讓廚電從功能走向藝術(shù)，嵌隱是美學(xué)趨勢與極致功能的更好結(jié)合，消費(fèi)者對智能的理解總是簡單樸素，緊貼生活的。”據(jù)方太集團(tuán)產(chǎn)品管理部部長董一龍介紹， 方太集成烹飪中心Y系列利用“消隱”美學(xué)與“嵌隱”理念，通過美學(xué)設(shè)計(jì)與技術(shù)加持，讓廚房從單個(gè)的功能模塊聚集成隱入家居的整體。同時(shí)，方太憑借“兩升降、一引擎”等核心技術(shù)(無級升降、雙級升降與云騰智驅(qū)引擎)，使集成烹飪中心Y系列實(shí)現(xiàn)了美學(xué)、功能性與用戶體驗(yàn)“美、強(qiáng)、隱”三位一體式創(chuàng)新。

　　方太集成烹飪中心Y系列在兩個(gè)方面有獨(dú)家創(chuàng)新。第一，是能做到極致嵌隱的外觀設(shè)計(jì)，產(chǎn)品煙灶蒸烤部分的深度都符合市面通用櫥柜尺寸，全嵌平嵌都適配，看起來渾然一體;而且煙機(jī)可以絲滑升降，既能隱藏到櫥柜里，又可以根據(jù)烹飪者的身高調(diào)節(jié)高度，人體工程學(xué)做到了極致。

　　據(jù)了解，方太集成烹飪中心Y系列煙機(jī)厚度僅為345mm超薄尺寸，輕松嵌入主流吊柜，完全隱匿，釋放廚房空間，彰顯極簡秩序之美。

　　一般歐式煙機(jī)的深度都大于520毫米。為了防止下降后遮擋視野，方太集成烹飪中心Y系列把煙機(jī)深度做到了最極限的370毫米。靜止時(shí)可以包裹于櫥柜之中，下降時(shí)，箱體與進(jìn)風(fēng)口兩段差速升降，實(shí)現(xiàn)聚攏低吸。

　　第二是幾乎能吊打同行的產(chǎn)品實(shí)力，產(chǎn)品的煙機(jī)在攏煙吸凈靜音方面、蒸烤箱在溫度精控(正負(fù)不超過1℃)方面、烹飪的能力方面(36種烹飪方式)以及感應(yīng)手勢控制(自由懸停、隔空智控、靜置手掌開關(guān)燈)的靈敏度方面都領(lǐng)跑同類產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，方太集成烹飪中心Y系列采用工業(yè)級芯片，基于模擬煙道實(shí)驗(yàn)基地所得到的煙機(jī)性能與煙道關(guān)系海量數(shù)據(jù)庫，自研開發(fā)專利恒風(fēng)量智控算法，利用模糊自適應(yīng)PID參數(shù)自整定，Kalman 卡爾曼跟蹤濾波做算法擬合，保證煙機(jī)性能隨煙道阻力、升降高度不同等實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)變化，做到全流程的性能恒定與高效。澎湃動(dòng)力匹配智控算法，實(shí)現(xiàn)無人操控般的極致體驗(yàn)。

　　方太成烹飪中心Y系列的獨(dú)特創(chuàng)新受到專業(yè)人士的認(rèn)可。WBS里外工作室創(chuàng)始人，擁有英國皇家建筑師協(xié)會特許注冊建筑師身份的張哲表示，理想的家從空間到光線，從廚電到家具，都應(yīng)該能自洽調(diào)和，好的廚電能改變家電能量場，能給人以更大的能力。廚房從后勤空間，到逐漸融入整個(gè)生活鏈條，對廚電的設(shè)計(jì)與功能都提出了越來越高的要求，他一直在尋找這種生來就為了融入環(huán)境的廚電產(chǎn)品，這種創(chuàng)造性的嵌入和隱藏，讓他感覺到設(shè)計(jì)師在廚房可以不再被電器更多的束縛，有了更多的發(fā)揮空間，這是廚房空間生活美學(xué)的新機(jī)遇。

　　中國五金制品協(xié)會副理事長孟凡波則認(rèn)為，當(dāng)今時(shí)代挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，一方面行業(yè)內(nèi)卷加劇，另一方面人民群眾對美好生活的向往也創(chuàng)造了更多新機(jī)會、新增量。“只有傳統(tǒng)的做法，沒有傳統(tǒng)的行業(yè)。在存量競爭的市場環(huán)境中，企業(yè)容易卷成本、卷價(jià)格、卷服務(wù)，容易把行業(yè)帶入一條死胡同;因此，越是在內(nèi)卷的時(shí)刻越要打破，越要把高端做高做好。”高端競爭在不同時(shí)代有不同做法，但核心都是對用戶的洞察，高端是結(jié)果，為用戶創(chuàng)造更高的價(jià)值，才是成就高端的唯一方法;其二，做出來簡單好用的產(chǎn)品，讓年輕人樂于下廚烹飪，廚電這個(gè)行業(yè)才有未來。

　　有產(chǎn)業(yè)分析師則認(rèn)為，方太集成烹飪中心Y系列開啟了“嵌隱”時(shí)代，方太憑借強(qiáng)大的技術(shù)底座，提供了真隱、真美的廚居解決方案，將持續(xù)推動(dòng)中國高端廚電設(shè)計(jì)創(chuàng)新，掀起一場中國廚居設(shè)計(jì)革命。(杜佳)