天氣越來越熱，食物也更加容易變質(zhì)。很多人認(rèn)為，把吃不完的肉、餃子等放進冷凍室就萬事大吉了。然而，食材凍起來就能保持新鮮嗎?吃了會不會有損健康呢?

　　海爾智家體驗云通過“衣食住娛”的成套智慧解決方案，為用戶提供全流程無縫隙的最佳體驗。基于以上問題，海爾食聯(lián)網(wǎng)圍繞“吃在智家”進行了健康保鮮場景的系列探索：7月5日，海爾冰箱發(fā)起15天“一級健康保鮮挑戰(zhàn)”，戳破食材保鮮真相的同時，也暴露了自身“存15天，新鮮堪比第一天”的實力。

　　凍起來就新鮮?海爾冰箱“一級健康保鮮挑戰(zhàn)”戳破了食材保鮮真相。7月20日，海爾冰箱保鮮挑戰(zhàn)完美收官，除了通過看外觀、嘗口感、測營養(yǎng)數(shù)據(jù)，再次驗證海爾冰箱一級健康保鮮實力外，還邀請了保鮮專家現(xiàn)場揭秘冷凍真相。

　　

 

　　據(jù)專家介紹，諸如肉化凍時流血水、餃子凍久了開裂等都是“不新鮮”的表現(xiàn)，而本質(zhì)則是營養(yǎng)的流失，這和冰箱冷凍室的溫差波動息息相關(guān)。海爾冰箱則應(yīng)用了其首創(chuàng)的底置制冷系統(tǒng)，將冷凍室食材中心溫度波動降低至0.2℃以下，比普通冰箱優(yōu)化了10倍，食材冷凍時不會出現(xiàn)冰晶刺破細(xì)胞壁的情況，進而鎖住營養(yǎng)。

　　

 

　　不只有一級健康保鮮，海爾冰箱還打造了豐富的場景解決方案。除了不斷創(chuàng)新科技、迭代產(chǎn)品外，海爾冰箱還基于用戶痛點推出了健康飲食、廚房局改等場景。通過整合食品、家居等12大行業(yè)上千家資源方，海爾冰箱已不再是提供單一保鮮需求的硬件，而是轉(zhuǎn)型為依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造的食聯(lián)網(wǎng)生態(tài)平臺，為用戶提供多元化的飲食場景方案。

　　

 

　　隨著消費不斷升級，服務(wù)體驗代替產(chǎn)品價格成為影響用戶選擇的關(guān)鍵。繼蟬聯(lián)全球12連冠、實現(xiàn)一家獨大的市場地位以來，海爾冰箱圍繞用戶需求，率先換道生態(tài)場景，如今正基于“海爾全空間保鮮科技、一級健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)”加速場景布局，引領(lǐng)行業(yè)為用戶帶來更完善的智慧解決方案。