哥倫比亞前總統(tǒng)參觀卡薩帝“私享酒窖”

作為卡薩帝酒柜的老朋友,“左岸騎士”艾逸飛先生在卡薩帝國際會員俱樂部成立時,就被授予“卡薩帝酒柜形象大使”的稱號。此次和安德烈斯·帕斯特拉納·阿朗戈先生來到俱樂部見面,不僅做起了卡薩帝酒柜的專業(yè)“推薦人”,還和前總統(tǒng)先生為促進(jìn)中外葡萄酒文化溝通做了進(jìn)一步探討。
葡萄酒連年增長,高端酒柜趨勢將席卷全球
隨著全球消費需求的升級,葡萄酒市場近年來呈現(xiàn)迅速上漲趨勢。公開數(shù)據(jù)顯示,2019年1、2季度中國葡萄酒進(jìn)口量逐漸增長,增長11.58%。與此同時,消費者對酒柜,尤其是高端酒柜的需求也有所提高。巨大的市場需求正驅(qū)動酒柜行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。哥倫比亞是加拿大最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,它與安大略可以出產(chǎn)國內(nèi)98%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。所以對于哥倫比亞來說,如果能有媲美酒窖的酒柜無非是儲酒的更好選擇。所以哥倫比亞政府和企業(yè)目前對酒柜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也愈加重視。
但無論是中國還是國外,儲酒愛好者們無不面臨著這樣的難題。買回來一瓶價格昂貴的葡萄酒,放置一段時間再拿出來飲用時,卻發(fā)現(xiàn)口感變差了;自己喜歡喝白葡萄酒,太太卻更偏愛紅葡萄酒,但酒柜只有一個溫區(qū),所以只能“委屈”一種酒品了,最后帶來的一定是品質(zhì)的破壞……到底怎么存儲才能最大限度保留葡萄酒的最佳口感?多種酒品難道真的不能“共處一室”嗎?這些令很多葡萄酒愛好者困惑和頭疼的難題,也引發(fā)了一眾參觀和體驗者的討論。
0振動、雙溫區(qū),卡薩帝專業(yè)儲酒“雙管齊下”
“沒有壓縮機(jī)振動,所以卡薩帝這臺無壓縮機(jī)酒柜能媲美‘私人酒窖’。”艾逸飛先生通過介紹給出了問題的答案。平常的酒柜因為振動會導(dǎo)致葡萄酒酒體早熟變質(zhì),卡薩帝固態(tài)薄膜制冷技術(shù)取代傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷,打造“0振動、0波動、0噪感”的酒窖級儲酒環(huán)境。安德烈斯·帕斯特拉納·阿朗戈先生把手放在酒柜上方感受了一下,完全沒有振動的感覺,不禁頻頻點頭。
卡薩帝博芬雙溫區(qū)酒柜則能輕松解決紅白葡萄酒共儲難題。因為不同的溫區(qū)可以進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),紅葡萄酒放進(jìn)去以后,可以把所在的溫區(qū)調(diào)到14-22℃,白葡萄酒的空間可以調(diào)到8-12℃。“我既喜歡紅葡萄酒,也喜歡白葡萄酒,這款酒柜真是幫我解決了儲存上的麻煩。” 安德烈斯·帕斯特拉納·阿朗戈先生現(xiàn)場表示。
除了多元化的儲酒解決方案,卡薩帝酒柜還依托智慧物聯(lián)科技,實現(xiàn)遠(yuǎn)程操控酒柜溫度、濕度,查閱酒品數(shù)量、種類等功能,為經(jīng)常出門在外的高端用戶提供更多便利。
在“人單合一”模式指導(dǎo)下,卡薩帝酒柜基于“智家云”戰(zhàn)略的進(jìn)一步落地,讓多元化的智能儲酒方案走進(jìn)更多高端家庭,為全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來了正面發(fā)展的推動力。